Si vous cherchez un cadre idéal pour savourer la cuisine italienne et profiter d’une vue spectaculaire, Florence est la destination qu’il vous faut. Cette ville est un joyau de l’art, de la culture, de la mode et de la gastronomie. Rien de mieux que de combiner la dégustation de plats emblématiques de la région, tels que la pasta et les pizzas, avec une vue à couper le souffle de la ville.
Dans cet article, nous allons vous emmener dans un voyage culinaire unique à travers les meilleurs restaurants italiens avec vue imprenable à Florence.
1. Le Borgo San Jacopo
Si vous cherchez une expérience culinaire sophistiquée à Florence, ne manquez pas le Borgo San Jacopo, situé dans l’hôtel de luxe Lungarno. Ce restaurant propose une cuisine raffinée qui reflète parfaitement la beauté de la ville. Doté d’une vue sur le Ponte Vecchio, le Borgo San Jacopo offre une expérience culinaire unique qui marie la tradition avec l’innovation. Les plats changent de saison en saison et sont préparés avec des ingrédients frais et de qualité.
2. Caffè dell’Oro
Le Caffè dell’Oro est un restaurant contemporain situé dans l’hôtel Portrait Firenze, avec vue sur le ponte Vecchio. Son emplacement est parfait pour admirer le coucher de soleil sur le fleuve Arno tout en dégustant un repas italien moderne. Vous pouvez également vous installer pour un brunch léger avant de partir explorer la ville. Le Caffè dell’Oro propose une expérience culinaire exceptionnelle grâce à l’emplacement privilégié et à la qualité de ses plats.
3. Picteau Bistrot & Bar
Le Picteau Bistrot & Bar est un lieu élégant et chic situé dans l’hôtel Calimala. Le chef étoilé Claudio Mengoni, spécialisé dans la cuisine toscane, propose une expérience culinaire inoubliable dans une atmosphère sophistiquée. Le Picteau Bistrot & Bar possède un rooftop avec une vue imprenable sur la cathédrale de Santa Maria del Fiore. Vous pouvez également profiter d’une sélection de cocktails créatifs maisons et de vins raffinés.
4. Fusion Bar & Restaurant
Le Fusion Bar & Restaurant est situé au 5ème étage de l’hôtel Gallery Art. Il offre une vue panoramique sur la basilique de Santa Maria Novella et le centre historique de Florence. Le restaurant propose des plats italiens revisités avec une touche asiatique. Il y a également une sélection impressionnante de cocktails signatures, qui raviront les amateurs de boissons éclectiques. Le Fusion Bar & Restaurant est le lieu de choix pour une soirée animée, avec vue à 360 degrés sur la ville.
5. La Terrazza Rooftop Bar
La Terrazza Rooftop Bar est situé sur le toit de l’hôtel Continentale, avec vue sur les principales attractions de la ville, telles que le Duomo et le Ponte Vecchio. C’est un endroit idéal pour passer une soirée romantique, un apéritif entre amis ou un moment de détente dans un cadre élégant et intime. La Terrazza Rooftop Bar propose une sélection de cocktails créatifs, de vins soigneusement choisis et de hors-d’œuvre qui marient habilement les saveurs italiennes traditionnelles avec une touche moderne.
Conclusion
Florence est l’une des villes les plus emblématiques en Italie, offrant une variété de lieux pour les visiteurs qui cherchent à savourer une cuisine italienne de classe mondiale tout en admirant la vue spectaculaire sur la ville. Les restaurants et bars sur les toits de cette ville offrent une expérience culinaire vraiment unique et inoubliable.
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